【長年愛用】料理上手になれる百均キッチングッズ5選!

こんにちは! 家事する主夫ブロガーのあがぺいです。

この記事では自炊歴5年の主夫がおすすめする百均のキッチングッズを5つ紹介します!


コロナ禍の影響もあって、最近はおうちでご飯を食べる機会が増えてきましたね。
自分で料理をするようになった方も多いのではないでしょうか?

料理を始めると買いたくなるのが便利なキッチングッズ!
ホームセンターや東急ハンズに陳列されている面白くて便利なキッチングッズはついつい目を奪われてしまいますよね。

あがぺい
あがぺい

でも、ちょっと高いなぁ。

そんなときに主夫の味方をしてくれるのが百円均一ショップ(百均)です。

この記事では料理上手になれる百均のキッチングッズを紹介します。
どれも110円ですので、気になったぜひ買ってみてくださいね♪

保存上手になれる便利グッズ

まずは料理中にあたふたしないための保存グッズを紹介します。

袋止めクリップ

袋止めクリップ
セリアの袋止めクリップ

こちらはセリアで購入できる袋止めクリップです。

チャックがついていない食品の袋って保存しにくいですよね。
でも、パウチ食品・乾物・漬物などを料理中にちょこっと使って、残りは保存しておきたいこともしばしば。

  • 輪ゴムで閉じようか
  • タッパーに移そうか
  • とりあえず壁に立てかけておこうか

そんなことを考えている時間がもったいない。
壁に立てかけておいたりすると、いつのまにか倒れて中身が漏れているなんてことも・・・

ここで来たるは袋止めクリップです!

袋の口をパチっと止めるだけでガッチリホールドしてくれます。
中身がしけったり、中身がこぼれる心配からおさらばです。

パン
▲パンの袋に

セリアのクリップは他にもラインナップがありますが、我が家はこの半透明なクリップで統一しています。

なぜなら無印良品っぽいから! 高見えしますよ~

料理上手になれる調理グッズ

次は百均で買える便利な調理グッズです。
調理グッズを揃えようとしたとき、菜箸やお玉といった基本の道具は買うけど、聞き慣れない道具は手が出にくいですよね。

ここで取り上げるのは「料理って楽しいかも?」と思えるようになったらぜひ買ってほしいグッズたちです。
料理がより楽しくなる、そして上手になる調理グッズを紹介します!

すりきり付き計量スプーン

すりきり計量スプーン
▲セリアのすりきり計量スプーン

こちらの計量スプーンは小麦粉や片栗粉といった粉末を食材にまぶすときに活躍する便利グッズです。

最大の特徴は網目のついた板がついていること。
この板のおかげで、

  • 袋につっこんで計量できる
  • すりきりでぴったり計れる
  • 粉末を細かくまぶすことができる

といったメリットがあります。

小麦粉を振りかけるイメージ
▲小麦粉を振りかけるイメージ

例えばしょうが焼きを作る時、下ごしらえとして豚肉に小麦粉をまぶすこと、ありますよね。
そんなときにこの計量スプーンで1杯の小麦粉をすくい、ふるいにかけながらトントンと小麦粉を振りかければバッチリ。
面倒くさがってドサっと乗っけてしまうと衣が分厚くなって野暮ったくなりますが、この計量スプーンを使えば薄く均一に仕上げることができますよ。

もちろん、しょうゆやみりんなどの液体の調味料も計れます。

豚肉に小麦粉をまぶす意味

1.お肉の水分が外に逃げてパサパサにならないようにする

2.小麦粉がタレを吸って味付きがよくなる

こういったひと手間が料理レベルアップの鍵ですね。

ターナースプーン

ターナースプーン
▲セリアのターナースプーン

ターナースプーンは超万能な調理グッズです。
新婦が新郎にウェディングケーキを食べさせるためのスプーンみたいですが、能力は高いんです。

このターナースプーンを使えば、フライパンを使った基本の調理はすべてこなせます。

  • まぜる
  • つぶす
  • 炒める
  • すくう
  • 盛り付ける

これらすべての工程がこの一つで済んでしまいます。

中華料理で活躍するターナースプーン
▲青椒肉絲

特に中華料理で大活躍します!

回鍋肉や青椒肉絲といった炒めものから、麻婆豆腐のようなちょっと汁気のあるものまでいけちゃいます。
チャーハンを作るときには、固まったご飯をスプーンの背でグッと潰してパラパラに炒め上げることもできますよ。

ターナースプーンで盛り付け
▲盛り付けもお手の物

ダイソーでもセリアでも見かけた定番商品です!

ちなみに、無印良品もターナースプーンを販売しており、TVなど各所で取り上げられて絶大な人気を得ています。
2021年9月1日に590円から490円へ値下げされたことを受け、私もちょっと浮気しそうになりましたが、まだ百均のターナースプーンを使っています。

トング

トング
▲ダイソーのトング

トングはパスタや大きな肉・魚を調理するときに活躍します。

菜箸でお魚をひっくり返そうとしたとき、身がほぐれて見た目が悪くなってしまった経験はありませんか?
トングならやさしく挟み込むことができるので、お魚の身を崩してしまう恐れがありません

お魚以外にも、

  • ステーキ
  • ハンバーグ
  • れんこんはさみ揚げ

など、ある程度の大きさがあって、お箸だと崩れやすい料理を作るのにトングは適しています。

パスタをおしゃれにクルクル巻いて盛り付けることも可能になりますよ。

くるくる巻けていないのは私の技術の問題です・・・

食卓が映えるテーブルウェア

最後は食卓が映えるテーブルウェアです。

小さめのお皿

食卓を彩るのは料理だけではありません。
器も非常に重要な役割を果たしています。

手軽に食卓を華やかにしてくれるのが、小さい食器。
実は百均には可愛らしいおしゃれな食器がたくさんあるんです。

例えばちょっこっと副菜を載せてみたり、昨日の夕飯の残りものを添えてみたり・・・

ドレッシングを別皿に入れるだけで、まるでお店で食べているかのような贅沢感を味わうことができます。

イイトコの食器だと小さくても1000円くらいしますが、百均ならたくさん買えますよ!
インスタを見ても意外と百均のお皿を使っている方が多いんです。

洗い物が増えて面倒くさそう・・・

一度の食事でお皿をたくさん使うと、洗い物が増えてとても大変です。
そんな我が家では食洗機にお皿洗いを助けてもらっています!

食洗機のおかげで、目で見て美味しい料理を作れるようになったと言っても過言ではありません。
食洗機を購入して気づいたメリットなどはコチラの記事にまとめていますよ。

まとめ

というわけで、自炊歴7年の主夫がおすすめする百均のキッチングッズを5つ紹介しました。

料理上手になるおすすめキッチングッズ
  • 袋止めクリップ
  • すりきり計量スプーン
  • ターナースプーン
  • トング
  • 小さなお皿

料理上手になるには、料理が楽しくなるキッチングッズが必要です。
百均なら手が届きやすいと思いますので、ぜひみなさんもいろいろな道具を取り入れて、楽しい自炊生活を送りましょう!

以上です。

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